Navegação por autor "Abrantes, Etienne Andrade"
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Estudo do processo de produção de xilitol por simulação computacional
Abrantes, Etienne Andrade et al.O xilitol é um adoçante de grande interesse para os mercados farmacêutico e alimentício, por ser responsável pelo tratamento de alguns tipos de doenças e por ser um substituto menos calórico para os açúcares tradicionais. ...